Bahan Delima:
150 g bengkuang, potong dadu kecil-kecil
pewarna merah
100 g tepung kanji
2 liter air
Kuah:
750 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1 lembar daun pandan, potong-potong
sirop vanili
es batu
Cara membuat:
# Delima: Aduk potongan bengkuang dengan pewarna hingga warnanya merah rata.
# Gulingkan dalam tepung kanji hingga terbalut rata.
# Didihkan air, rebus potongan bengkuang berbalur kanji hingga mengapung.
# Angkat, siram air dingin. Tiriskan.
# Penyajian: Taruh delima dalam gelas-gelas saji. Beri sirop vanili, santan, dan es batu.
# Sajikan dingin.
Untuk 6 gelas
0 comments:
Posting Komentar