 |
4 buah pisang ambon, potong – potong.
720 ml susu rendah lemak
16 sdm oatmeal
60 ml ABC Special Grade Rasa Melon
Es Batu,
Susu rendah lemak sangat bagus untuk menjaga kesehatan dan stamina di pagi hari, dan mengandung protein yang baik untuk tubuh.
Porsi : 4 gelas
Siapkan 4 buah gelas saji.
Potong buah pisang.
Masukkan es batu, buah pisang, oatmeal, ABC Special Grade Rasa Melon, dan susu rendah lemak. Blender hingga tercampur dan merata.
Tuangkan ke dalam masing gelas.
Sajikan dingin.
Cara Membuat:
Campur tepung kanji dan royco, Aduk rata.
Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga terbentuk adonan yang bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang taruh di dalam wajan berisi minyak dingin.
Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples.
Frappé Coffee adalah minuman dingin yang sangat populer di Yunani, sampai2 disebut sebagai minuman nasional Yunani. Minuman ini pertama kali dipasarkan secara luas oleh Nestlé dan memperoleh sukses besar di negara asalnya. Kraft juga memproduksi produk frappé-nya sendiri di bawah label Jacobs.
Dalam beberapa wawancara Vakondios menyatakan bahwa sampai sekarang pun dia masih bingung kenapa minuman salah bikin itu bisa demikian populer di Yunani. 
Frappé Coffee dibagi menjadi 3 berdasarkan tingkat kemanisannya:
Frappé coffee juga bisa disajikan dengan susu (a frappé me gala / frappógalo) atau tanpa susu (a frappé horis gala).
Alat dan bahan2 yang diperlukan:
Cara pembuatan:
Di Yunani frappé coffee biasanya disajikan dengan tambahan segelas air dingin.
PS. Lihat juga Resep Irish Coffee, Resep Espresso Eggnog.
Sehat dan mudah dibuat
Smoothie merupakan salah satu jenis minuman kental tidak beralkohol yang terbuat dari campuran buah-buahan atau sayuran segar dan sari dari bahan-bahan alami tersebut. Kadang, rasa alami lain seperti coklat, teh hijau (green tea) juga digunakan atau ditambahkan di dalamnya. Karena struktur minuman ini yang kental, smoothie tampak mirip dengan milkshake. Namun, di dalam smoothie seringkali tidak dipergunakan bahan-bahan yang mengandung susu (dairy products ), seperti es krim.
Resep smoothie ternyata banyak ditemukan di menu masakan Timur Tengah dan kawasan Mediterania. Orang-orang di sana banyak menggunakan yoghurt, madu, dan buah-buahan segar sebagai bahan utama.
Smoothie tidak saja sehat, namun juga mudah dibuat. Plus, tidak dibutuhkan waktu yang lama maupun bahan yang mahal.
Smoothie pisang-strawberi (Banana-strawberry smoothie.red) adalah salah satu resep smoothie yang telah lazim disajikan. Makin banyak pisang yang dimasukkan dan diolah, makin kental struktur smoothie.
Berikut resep untuk membuat 3 gelas smoothie
Bahan:
- 1 buah pisang, dipotong kecil-kecil
- 5 - 15 buah strawberi, dibelah
- 500 ml yoghurt netral (sebaiknya menggunakan yoghurt yang tidak menggunakan rasa tambahan)
Non-fat yoghurt (magere yoghurt dalam bahasa Belanda .red) bisa menjadi alternatif ketika kita takut akan jumlah lemak yang terkandung dalam yoghurt biasa.
- 3 - 4 sendok teh madu (madu bisa diganti dengan gula)
- es batu, jika diinginkan
Perlengkapan yang diperlukan:
- blender
- gelas saji
 |  |  |  |
 |  |  |
Kata Kunci: resep minuman segar, smoothie
Bahan :
2 bungkus agar-agar tanpa warna
8 gelas air (termasuk 200 ml santan)
Tape ketan item (lupa nimbang, makenya cuma ½ isi kemasan)
2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
14 sdm gula pasir
1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
Garam secukupnya
Cara membuat :
Masukkan agar2 ke dalam air plus santan, didihkan.
Masukkan gula pasir.
Masukkan tape ketan item, aduk2.
Kocok kuning telur di mangkuk, tuangkan sedikit campuran agar2, bila sudah tercampur rata baru masukkan ke dalam panci agar2 tadi, aduk rata. Masukkan kelapa muda.
Di tempat lain kocok putih telur sampai kaku.
Matikan kompor, lalu masukkan putih telur ke dalam campuran agar2 tadi. Aduk rata.
Tuang adonan agar2 ke dalam cetakan pudding. Biarkan mengeras.
Masukkan ke dalam lemari es.
Bila sudah dingin, potong2 dan siap disantap…nyam…nyamm…
Resep Bahan A :
1. Ragi Instan 15 gr
2. Gula pasir 20 gr
3. Tepung terigu protein sedang 15 gr
4. Air kelapa 15 ml
Resep Bahan B :
1. Tepung sagu 200 gr
2. Gula pasir 300 gr
3. telur 8 bh
4. Vanili ½ sendok teh
5. Daun jeruk purut 15 lbr
6. Santan kental 350 ml
7. Daun jeruk purut 4 lbr
8. garam ½ sendok teh
9. Pewarna kuning ½ sendok teh
10. Minyak goreng secukupnya untuk mengoles cetakan
Cara membuat resep bika ambon klasik:
1. Adonan A: campur semua bahan resep lalu diamkan selama 25 menit.
2. Rebus santan, garam dan daun jeruk purut hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat, buang daun jeruk purut. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga larut, masukkan tepung sagu, vanili, santan, adonan A dan pewarna kuning, aduk rata dan diamkan adonan selama 3 jam.
4. Siapkan loyang dengan ukuran 20 x 20 x 7 cm olesi dengan minyak, panaskan loyang dalam oven sebelum adonan masuk, agar adonan bisa berserat, Panggang dalam oven dengan api bawah biarkan pintu oven tetap terbuka hingga gelembung berhenti.
5. Oven bagian bawah dimatikan, kemudian nyalakan oven bagian atas, dan panggang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat
6. Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan , resep siap disajikan. ***
Sayuran kukus/rebus:
